SALATE

Izuzetno popularne pošto Crna Gora obiluje povrćem od koga se spremaju.

Paradajz salata:krupno rezani paradajz sa crnim lukom,prelivom od ulja i sirćeta.

U južnim krajevima dodaje se maslinovo ulje ili same masline.

Zelena salata:rano već u proljeće od listova salate i pera mladog luka,ulja,sirćeta i soli.

Kisjeli kupus:sprema se u velikim buradima,pritisnut kamenom kako bi se dobio rasol-odličan za mamurluk.

Ajvar:ukusni prilog/salata od crvene paprike,malo kisjelog ukusa,odlično prati jela od mesa.

Miješana salata:mješavina sitno sječene paprike,zelenog ili crvenog paradajza,šargarepe,kupusa i drugog povrća.

Turšija:kisjeli krastavčići,izvrsni za svaku priliku.Dio su tradicionalne crnogorske meze.